Бар - сердце заведения. От правильного его обустройства зависит 50% успеха. Сегодня рынок барного инвентаря очень богат предложение, мы можем найти множество приспособлений, которые помогают барменам приготовить идеальный напиток. Чтобы барный инвентарь купить и не прогадать с выбором, мы составили подборку, по нашему мнению, наиболее необходимого барного инвентаря.
1. Классический шейкер.
Даже те, кто не очень близок к сфере приготовления коктейлей, все же знают, что такое шейкер. Название происходит от английского слова "shake", что означает "трясти". Соответственно шейкер предназначен для смешивания различных по своей структуре смесей. Классический шейкер состоит из трех элементов:
- стакан для смешивания;
- стрейнер (фильтр);
- крышка.
2. Стаканы.
Барные стаканы предназначены для того, чтобы смешивать ингредиенты, которые легко сочетаются между собой. Другое назначение - охлаждение напитков. Существует несколько разновидностей таких стаканов - металлические, стеклянные и пластиковые. Объем колеблется между 350 и 800 мл.
3. Мерный стаканчик или джиггер.
В классическом виде это емкость конусообразной формы, изготовлена из нержавеющей стали. Объем - 40 мл, а также присутствуют насечки внутри, которые помогают готовить напиток с точным соблюдением рецептуры.
4. Стрейнер.
Стрейнер барный или другое его название барное ситечко состоит из круглой пластины, изготовленной из нержавеющей стали с спиральным краем и ручкой. Работает по принципу кухонного сита и используется для отделения льда.
5. Мадлер.
Специальное приспособление, которое необходимо в том случае, если надо размять какой-нибуть ингредиент напитка, например мяту или лимон. Обычно мадлер изготавливается из нержавеющей стали, дерева или пластмассы.
6. Риммер.
Риммером называют приспособления для нанесения декоративного сахарного или солевого ободка на краях бокал. Выглядит риммер как контейнер с тремя отделениями. В одном из этих отделений сок лимона, в другом сахар, а в третьем соль. Во время приготовления напитка бармен сначала опускает стакан в сок лимона, а затем в соль или сахар, в зависимости от того, какой коктейль он готовит.
7. Барная ложка.
Эта ложка необходима для перемешивания ингредиентов в шейкере. Внешне она похожа на обычную кухонную ложку с длинной ручкой. На конце ложки может быть пестик, что заменяет мадрел или вилочка для работы с лимоном и другими фруктами.
Барный инвентарь оптом Вы можете приобрести в компании Барс-Херсон. Если Вы ищете место, где можно приобрести сразу все необходимые элементы для бара, наша компания - Ваше правильное решение! Широкий ассортимент товара и доступные цены уже готовы Вас радовать!
Жалоба на комментарий | Закрыть окно |
Вы уверены, что хотите сообщить администрации портала о том, что пользователь нарушает правила комментирования и размещения контента?
Жалоба на комментарий | Закрыть окно |
Алюминиевая посуда всегда активно использовалась как в предприятиях общественного питания, так и на домашней кухне. И, действительно, посуда из алюминия обладает целым рядом положительных качеств: она легкая, обладает высокой…
читать дальшеКейтеринг - вид обслуживания, что предусматривает приготовление и доставку блюд в определенную удаленную точку, которую выбрал заказчик. Компании, занимающиеся кейтерингом, предлагают организацию выездных фуршетов, давая…
читать дальшеОткрыть свой ресторан - дело нелегкое. Очень важно продумать все нюансы и тонкости чтобы при открытии не возникали неожиданные проблемы. Посуда - один из таких нюансов. Как правильно выбрать, какая посуда лучшая и где купить…
читать дальшеКондитер - достаточно популярная профессия, которая сегодня может принести немалые деньги. Если Вы также хотите стать частью этого вкусного бизнеса, необходимо знать какой кондитерский инвентарь Вам понадобится. Все для…
читать дальше
Комментарии (Комментарии могут вносить только зарегистрированные пользователи. Регистрация)